Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam Bikin Nagih

Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lembut perlu.

Bebek Bumbu Hitam Jadi semua memang udah dalam kondisi matang. Resep Lengkap Bebek Bumbu Hitam Madura. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Kamu bisa membikin Bebek Bumbu Hitam menggunakan 31 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Persiapkan 2 ekor dari bebek, potong2.
  2. Persiapkan dari ๐ŸŒธBumbu bebek :.
  3. Campurkan 10 btr dari bawang putih.
  4. Persiapkan 2 jempol dari jahe.
  5. Tambahkan 3 ruas jari dari kunyit.
  6. Tambahkan 2 sdm dari ketumbar.
  7. Campurkan 3 btg dari serai, geprek.
  8. Campurkan 10 lbr dari daun jeruk.
  9. Tambahkan 50 gr dari gula merah.
  10. Persiapkan dari Merica.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Campurkan dari Royco.
  13. Persiapkan dari Gula pasir.
  14. Persiapkan dari ๐ŸŒธ Bumbu hitam :.
  15. Tambahkan 15 btr dari bawang merah.
  16. Tambahkan 10 btr dari bawang putih.
  17. Campurkan 8 btr dari kemiri.
  18. Campurkan 8 buah dari keluwek.
  19. Tambahkan 2 jempol dari jahe.
  20. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
  21. Persiapkan Sejempol dari laos, geprek.
  22. Campurkan 4 btg dari serai, geprek.
  23. Persiapkan 10 lbr dari daun jeruk.
  24. Persiapkan dari Gula.
  25. Campurkan dari Garam.
  26. Tambahkan dari Royco.
  27. Persiapkan dari ๐ŸŒธ Sambel :.
  28. Persiapkan 15 btr dari rawit (sesuai selera).
  29. Persiapkan 2 btr dari bawang putih.
  30. Persiapkan dari Garam.
  31. Campurkan dari Royco.

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Bebek bisa di masak beragam masakan pedas selain di goreng di bakar, bebek juga bisa di masak rica rica pedas. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Hidangan ini menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan beragam rempah dari bumbu hitam.

Langkah Langkah Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Setelah bebek di potong2, rebus sebentar biar kotoran keluar semua. Lalu presto bersama bumbu bebek yg sdh dihaluskan, gula merah, garam, merica, gula pasir, dengan air secukupnya hingga empuk. Dinginkan, tiriskan, siap digorรจng. (Untuk sisa kuah, saya rebus hingga sat, hanya tersisa minyak bebek & bumbunya... Tuang sedikit diatas nasi pas makan).
  2. Bumbu hitam : tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan & di geprek dengan minyak agak banyak hingga semua matang sempurna, agar tidak langu..
  3. Sambel : blender kasar bawang putih & rawit, lalu siram minyak panas bekas menggoreng bebek, beri garam & royco, aduk rata..
  4. Untuk penyajian, stlh bebek di goreng bisa taruh bumbu hitam diatasnya, atau ambil bumbu hitam secukupnya, taruh wajan, oseng bersama bebek hingga meresap, siap disajikan bersama nasi & sambal..

Bumbu hitam ini jadi ciri khas nasi bebek yang dijajakan di Jakarta. Tapi kenyataan ini berbeda dengan daerah asal nasi bebek, Madura. Satu di antaranya nasi bebek bumbu hitam milik Bu Nunung di Jalan Kolonel Sudiarto Kota Tegal. Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam. Pernah ada yang tau nggak ya tentang bebek bumbu hitam khas Madura di sekitaran daerah BSD? Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam.