Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Mudah Ayam Rica-Rica Anti Ribet

Resep Membuat Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica Kamu bisa membikin Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Rica-Rica

  1. Persiapkan 500 gr dari ayam (baluri jeruk nipis 15 menit, cuci bersih).
  2. Campurkan dari 🥥 bumbu halus :.
  3. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 15 buah dari cabai rawit merah (5 buah masukkan utuh).
  6. Campurkan 5 buah dari cabai keriting.
  7. Campurkan 2 ruas dari jahe ± 3cm.
  8. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  9. Campurkan dari 🥥 bahan lain :.
  10. Tambahkan 1 bungkus dari penyedap rasa.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari gula.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  14. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  15. Campurkan 1 batang dari serai (geprek).
  16. Campurkan 1 ruas dari lengkuas ± 3cm (geprek).
  17. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  18. Tambahkan 400 ml dari air.

Cara Cara Membuat Ayam Rica-Rica

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum (beri sedikit air agar bumbu lebih tanak). Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Masak di api tinggi selama 1 menit sehingga ayam berubah warna.
  3. Lalu beri air, penyedap, gula, lada, ketumbar & kunyit bubuk. Aduk rata biarkan hingga mendidih (jangan lupa tes rasa). Masak hingga air habis (sambil sesekali di aduk).
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Rica-Rica.