Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Yamin Ayam (Mie Yamin) Tanpa Tanding

Resep Membuat Yamin Ayam (Mie Yamin)

Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual.

Yamin Ayam (Mie Yamin) Untuk yammie dan mie yamin, keduanya memiliki topping yang hampir serupa, yaitu daging ayam rebus yang disuwir. Последние твиты от mie ayam&yamin NOKIN (@maynokin). mie ayam dan yamin plus baso,pangsit ato ceker.dijamin halal. Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Sedangkan mie ayam merupakan mie ditaburi ayan serta bumbu-bumbu lainnya dan rasanya cenderung gurih/asin. Kamu bisa membuat Yamin Ayam (Mie Yamin) menggunakan 27 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Yamin Ayam (Mie Yamin)

  1. Persiapkan 500 gram dari mie khusus untuk mie ayam atau mie telur, rebus.
  2. Tambahkan dari Topping Ayam:.
  3. Campurkan 250 gr dari daging dada ayam, giling.
  4. Campurkan 100 gr dari jamur kancing, iris (me: skip, tidak ada stok).
  5. Tambahkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
  6. Tambahkan 2 cm dari jahe, parut.
  7. Campurkan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
  8. Campurkan 2 sdm dari minyak wijen.
  9. Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
  10. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  11. Campurkan 2 sdm dari gula pasir.
  12. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  13. Persiapkan 1 cangkir dari air.
  14. Campurkan 100 ml dari minyak goreng.
  15. Campurkan dari Kuah:.
  16. Persiapkan 2 buah dari tulang ayam sisa dada ayam.
  17. Persiapkan 2 buah dari ceker ayam.
  18. Tambahkan 1,5 liter dari air.
  19. Campurkan 2 siung dari bawang putih, goreng utuh, geprek.
  20. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris 1 cm.
  21. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  22. Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk.
  23. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk ayam non MSG.
  24. Campurkan dari Pelengkap:.
  25. Tambahkan Secukupnya dari daun sawi hijau (me: pokcoy), rebus matang.
  26. Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng.
  27. Tambahkan Secukupnya dari acar cabe hijau (lihat resep).

Mie yamin banyak ditemukan di Jakarta, se. Di beberapa tempat, mie ayam yamin juga dibedakan berdasarkan sentuhan rasanya. Ada yamin biasa, yamin gurih, atau yamin manis. Kalau bingung memilih antara mie ayam atau mie yamin, tak perlu khawatir.

Cara Cara Membuat Yamin Ayam (Mie Yamin)

  1. Cara membuat topping ayam: panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum..
  2. Masukkan gilingan ayam, irisan jamur dan daun bawang. Tambahkan air. Aduk rata..
  3. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga air surut. Matikan api. Masukkan minyak wijen. Aduk rata..
  4. Angkat dan saring tumisan ayam hingga minyak terpisah. Sisihkan minyak tumisan ayam. Minyak tersebut akan digunakan untuk membumbui mie..
  5. Cara membuat kuah: rebus tulang ayam dan ceker ayam dalam air hingga air menyusut kira-kira menjadi 1 liter. Masukkan bawang putih goreng yang telah digeprek, daun bawang, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih..
  6. Cara penyajian: rebus sekitar 1 genggam atau kurleb 100 gr mie. Masukkan 3 sdm minyak tumisan ayam dan ½ sdm kecap manis dalam mangkok. Aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus dan aduk hingga tercampur rata. Berikan topping ayam, pokcoy rebus dan tabur bawang merah goreng di atasnya. Sajikan bersama kuah hangat dan acar cabai hijau. Selamat mencoba 🌺.

Sebab mie ayam dan mie yamin biasanya sama-sama ditawarkan tiap penjual mie. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan. MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada. Demikian lah tutorial Resep Membuat Yamin Ayam (Mie Yamin).