Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Praktis Pepes Ayam Suwir Hitungan Menit

Resep Membuat Pepes Ayam Suwir

Pepes Ayam Suwir Kamu bisa membuat Pepes Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ayam Suwir

  1. Tambahkan 400 gr dari ayam tanpa tulang.
  2. Tambahkan 100 ml dari santan.
  3. Persiapkan Secukupnya dari cabai rawit utuh.
  4. Persiapkan Secukupnya dari gula dan garam.
  5. Campurkan Seikat dari kemangi, ambil daunnya saja.
  6. Tambahkan 2 batang dari sereh, potong tipis.
  7. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, iris tipis.
  8. Tambahkan 6 lembar dari daun salam.
  9. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
  10. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  11. Tambahkan 4 buah dari cabai merah besar (asli 5).
  12. Tambahkan 9 butir dari bawang merah.
  13. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  15. Campurkan 1 cm dari kunyit.
  16. Campurkan 4 butir dari kemiri sangrai.
  17. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  18. Tambahkan dari Pelengkap :.
  19. Campurkan dari Daun pisang.
  20. Campurkan Lidi dari semat.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ayam Suwir

  1. Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir..
  2. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam lalu beri gula, garam dan santan. Aduk rata, tes rasa. Matikan api.
  4. Ambil selembar daun pisang, beri potongan sereh, lengkuas daun salam dan kemangi. Taruh 1-2 sdm ayam suwir, beri daun kemangi dan cabai rawit utuh. Bungkus lalu semat ujungnya dengan lidi. Rapikan.
  5. Kukus selama 40 menit hingga matang..
  6. Panggang diatas teflon kurang lebih 5-10 menitan dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Ayam Suwir.