Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Praktis Bebek betutu Anti Gagal

Resep Membuat Bebek betutu. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).

Bebek betutu Betutu is Balinese smoked or roasted poultry. Duck is marinated with spices such as lemongrass, turmeric and kaffir lime leaves, then cooked in plantain leaves. Australian Gourmet Traveller recipe for bebek betutu. Kamu bisa membikin Bebek betutu menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek betutu

  1. Campurkan dari I ekor bebek muda.
  2. Campurkan dari I buah jeruk nipis.
  3. Tambahkan dari I SDM garam.
  4. Tambahkan 500 ml dari santan.
  5. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  6. Persiapkan 7 buah dari bawang putih.
  7. Persiapkan 10 buah dari bawang merah.
  8. Persiapkan 10 buah dari cabai merah.
  9. Campurkan 6 buah dari cabai rawit merah.
  10. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  12. Campurkan 6 buah dari serai ambil bag putihny saja.
  13. Campurkan 2 ruas dari jahe.
  14. Campurkan 2 ruas dari kencur.
  15. Campurkan dari I buah terasi ABC.
  16. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  17. Tambahkan dari I sdt ketumbar.
  18. Tambahkan dari I sdt lada.
  19. Persiapkan dari Garam.
  20. Tambahkan dari Gula.
  21. Persiapkan dari Kaldu jamur.
  22. Persiapkan dari Bahan tambahan:.
  23. Campurkan 3 buah dari daun jeruk.
  24. Tambahkan 2 buah dari daun salam.

This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. bebek-betutu Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck.

Cara Cara Membuat Bebek betutu

  1. Cuci bersih bebek,beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan hingga 20 mnt, angkat cuci bersih.
  2. Siapkan semua bumbu,saya haluskan menggunakan bantuan Chopper,,,,,lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
  3. Setelah harum,masukan santanny, kebetulan saya santan dr frezzer,jadi masih berbentuk es,biarkan mencair.
  4. Masukan bebekny,masak beri garam gula,kaldu jamur.
  5. Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa u koreksi rasany. Sajikan dng nasi hangat.

This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. Bebek Betutu is a richly spiced Balinese roast duck dish. Duck is stuffed with mix of chile and garlic and wrapped in coconut tree bark or banana leaf and steamed. by Zeynep Movsumov. Bebek betutu at Bebek Bengil restaurant in Bali. Djuna Ivereigh for The Wall Street Journal. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek betutu.