Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Opor ayam kampung Lezat

Resep Membuat Opor ayam kampung

 Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam kampung Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Kamu bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam kampung

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Persiapkan 8 siung dari bamer.
  3. Campurkan 4 siung dari baput.
  4. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  5. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  6. Tambahkan dari Ketumbar.
  7. Campurkan 2 buah dari kemiri.
  8. Tambahkan dari Daun salam.
  9. Tambahkan dari Lengkuas.
  10. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  11. Tambahkan dari Gula.
  12. Campurkan dari Garam.
  13. Campurkan Sedikit dari penyedap.
  14. Tambahkan secukupnya dari Air.
  15. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Langkah Langkah Membuat Opor ayam kampung

  1. Potong ayam jd bberapa bagian. Cuci tiriskan.
  2. Nyalakan kompor. Goreng bumbu terlebih dahulu. Setelah matang ulek bumbu dan ditumis bersama lengkuas, daun salam, sereh sampai kecoklatan..
  3. Masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya. Masak kurang lebih 1jam. Kemudian masukkan santan. Tunggu sampai matang. Icip2.. Siap dihidangkan..

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam kampung.