Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Sup Iga Kambing Yang Enak

Resep Membuat Sup Iga Kambing.

Sup Iga Kambing Kamu bisa membikin Sup Iga Kambing menggunakan 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Iga Kambing

  1. Persiapkan 400 gr dari iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya.
  2. Campurkan 8 butir dari telur puyuh rebus, kupas.
  3. Campurkan 300 gr dari kentang, kupas dan potong-potong.
  4. Persiapkan 2 buah dari wortel, kupas dan potong-potong.
  5. Persiapkan 4 buah dari cabe rawit merah/secukupnya.
  6. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris.
  7. Tambahkan 2 batang dari seledri (batangnya aja), iris.
  8. Campurkan 2 sdt dari garam/secukupnya.
  9. Persiapkan 1500 ml dari air.
  10. Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
  11. Tambahkan dari Bumbu rempah :.
  12. Persiapkan 6 butir dari bawang merah, iris halus.
  13. Campurkan 2 siung besar dari bawang putih, haluskan.
  14. Campurkan 3 buah dari cengkeh, haluskan.
  15. Tambahkan 1/4 buah dari pala, haluskan.
  16. Campurkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  17. Campurkan 1 buah dari kapulaga.
  18. Tambahkan 1 buah dari pekak/bunga lawang.
  19. Tambahkan dari Pelengkap : taburan.
  20. Tambahkan Secukupnya dari daun seledri iris.
  21. Tambahkan Secukupnya dari bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat Sup Iga Kambing

  1. Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk.
  2. Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam.
  3. Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk.
  4. Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup Iga Kambing.