Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Bebek bumbu hitam Yang Enak

Resep Membuat Bebek bumbu hitam. Lihat juga resep Bebek Madura Bumbu Hitam enak lainnya. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi.

Bebek bumbu hitam Here is how you cook that. Ingredients of Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam. Blender semua bumbu halus untuk ungkep. Kamu bisa membuat Bebek bumbu hitam menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Tambahkan 1 dari bebek ukuran sedang.
  2. Campurkan dari Bumbu ungkep :.
  3. Campurkan 5 dari bawang merah.
  4. Persiapkan dari Kunyit,jahe.
  5. Tambahkan dari Sereh di geprek.
  6. Persiapkan dari Lengkuas.
  7. Persiapkan dari Salam.
  8. Persiapkan dari Garam dan penyedap.
  9. Campurkan dari Bumbu hitam.
  10. Campurkan dari Minyak goreng (sampai bumbu terendam / cukup banyak).
  11. Campurkan 15 dari cabe (merah dan rawit)/ selera saja.
  12. Tambahkan 9 dari bawang merang.
  13. Persiapkan 3 dari bawang putih.
  14. Persiapkan 1 SDM dari ketumbar.
  15. Persiapkan 6 dari kemiri.
  16. Tambahkan dari Kunyit.
  17. Tambahkan dari Jahe.
  18. Tambahkan dari Penyedap (Sasa + garam).

Tiriskan bebek dan simpan kaldunya untuk bumbu hitam. Goreng bebek hingga kecoklatan dan tiriskan. Kemudian tumis dengan minyak sampai coklat kehitaman. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner.

Cara Cara Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Potongan ayam,bersihkan dan cuci,beri jeruk nipis dan garam aduk rata,buang brutu,lalu simpan dikulkas 30 menit.
  2. Bumbu ungkep haluskan,beri garam / penyedap lalu presto dgn sedikit air (presto 15 menit) sisihkan.
  3. Semua bumbu untuk bumbu hitam,haluskan,.
  4. Siapkan minyak goreng banyak,lalu masukan bumbu halus,goreng,dan selalu aduk aduk,kecilkan api jgn terlalu besar aduk terus hingga 15 menit.
  5. Saat waktu bumbu mulai berubah warna sedikit coklat(di 15 menit) masukan ayam ungkep tadi,dan aduk aduk terus sampai rata.koreksi rasa.diamkan 10 menit sampai Tanak agar bumbu meresap ke bebek.

Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. RM BEBEK IRENG BUMBU Khas Asli Madura. Bebek sinjay adalah salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang mempunyai citarasa bumbu yang sangat enak, tekstur dagingnya sangat empuk Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bumbu hitam.